コーヒーが、好きになる一杯。

エチオピア・イルガチェフィー 中煎り｜岳山珈琲

「コーヒーって酸っぱいから苦手…」そんな方へ

コーヒーに苦手意識を持つ方の多くが感じる「酸味」や「苦味」。このイルガチェフィー中煎りは、そのイメージを覆す一杯です。フローラルな香りとはちみつのようなやさしい甘さが広がり、後味はすっきり。「コーヒーってこんなに飲みやすいんだ」と感じていただける味わいに仕上げました。

このコーヒーの味わい

• 🌸 香り：フローラル・アールグレイのような華やかさ ★★★★★
• 🍊 フレーバー：柑橘・はちみつのような甘さ
• 🍬 甘さ：★★★★★（とても甘く感じる）
• ☕ 酸味：★★★★☆（やわらかくフルーティー）
• 💪 コク：★☆☆☆☆（すっきり軽やか）

産地へのこだわり

エチオピア南部、標高2,500mの高地で育ったコーヒー豆。Washed（水洗式）精製・天日乾燥で丁寧に仕上げられたG1グレード（最高品質）の豆を、岳山珈琲が自家焙煎。中煎りにすることで、産地本来の華やかな個性を最大限に引き出しています。

初心者におすすめの淹れ方

ペーパードリップが最もおすすめです。お湯の温度は88〜92℃、ゆっくり丁寧に注ぐことで、フローラルな香りと甘さが引き立ちます。

挽き方は「中細挽き（ドリップ用）」をお選びください。ご自宅にグラインダーがない方も、挽いた状態でお届けするオプションをご用意しています。

よくある質問

Q. 酸っぱいコーヒーですか？

A. 強い酸味はありません。フルーツのようなやわらかい酸味で、甘さの方が印象的です。酸味が苦手な方にも飲みやすい一杯です。

Q. ブラックで飲めますか？

A. はい、ブラックでこそ香りと甘さが際立ちます。コーヒー初心者の方にも「ブラックで飲めた！」とご好評いただいています。

Q. 豆と粉、どちらがおすすめですか？

A. グラインダーをお持ちの方は豆のまま、お持ちでない方は用途に合わせた挽き方をお選びください。