ベトナム・フィン・ティ・タン・フェン｜ふくらみのあるやさしい甘さ｜岳山珈琲

 ふくらみのある、やさしい甘さ。

 コーヒーが好きになる一杯。

 岳山珈琲では、口に含んだときの安心感や、飲み込んだ後味の余韻を感じさせるために、甘さや酸味、コクのバランスを最大限に引き出しました。

「コーヒーは苦いもの」というイメージを持っている方にもおすすめしたい一杯です。

新鮮な焙煎豆だからこそ味わえる豊かな香りと甘みを、ぜひお楽しみください。

味わいの目安

フレーバー

• ココナッツ、カシューナッツのような香ばしさ
• オレンジやトロカピカルフルーツのような甘く熟したさ香り

こんな方におすすめ

✅ スペシャルティコーヒーを初めて試す

✅ 飲み込んだ後の後味の甘さが好き

✅ フルーティーなコーヒーを飲んでみたい

✅ 苦いコーヒーが苦手

✅ 自宅でカフェのような一杯を楽しみたい

岳山珈琲のこだわり

 コーヒー豆は生鮮食品です。

岳山珈琲では、豆の状態や季節、気温や湿度を見極めながら少量ずつ焙煎しています。

ご注文いただいてから焙煎し、即日発送して新鮮な状態でお届けし、豆本来の香りと甘さを楽しんでいただけるよう心がけています。

産地について

ベトナムではロブスタ種の生産が多くアラビカ種はまだまだ希少です。

ベトナム中部高原のダラットに位置する「THIN COFFEE FARM（フィン・ティ・タン・フエン農園）」は、ベトナムのコンテストで２位となるなど高品質なアラビカ種を生産しています。自身に障害のあるオーナーのティン氏が運営しており、日本企業の障害者就業支援施設とも提携している、社会的な取り組みでも注目されている農園です。

 岳山珈琲の焙煎

15年以上にわたりコーヒー豆と向き合い続けてきました。

同じ豆でも、

• 気温
• 湿度
• 気圧
• 豆の水分量

によって味は変化します。

岳山珈琲では、その日の豆の状態を見極めながら、一釜ごとに丁寧に焙煎しています。

新鮮なコーヒー豆をお届け

 コーヒー豆は生鮮食品です。

 焙煎した瞬間から香りは少しずつ失われていきます。

岳山珈琲では少量焙煎を行い、できるだけ新鮮な状態でお届けしています。

袋を開けた瞬間に広がる香りも、ぜひお楽しみください。

よくある質問

 Q. 酸っぱいコーヒーですか？

 いいえ。

やわらかい酸味です。刺激的な酸っぱさではありません。

甘さとのバランスが良く、初心者の方にも人気です。

Q. ブラックで飲めますか？

 はい。むしろブラックがおすすめです。

オレンジやトロカピカルフルーツ のような甘く熟したさ香りと

甘さを最も感じられます。

Q. おすすめの淹れ方は？

 ハンドドリップがおすすめです。

 83℃のお湯でゆっくり抽出すると、香りと甘さをしっかり楽しめます。

最後に

 もし「コーヒーは苦いもの」と思っているなら、ぜひ一度お試しください。

オレンジやトロカピカルフルーツ のような甘く熟したさ香り。

やさしく広がる甘さ。

ベトナム・フィン・ティ・タン・フェンは、ホッと一息できる一杯です。

コーヒーは農園で育ち、焙煎によって完成します。

岳山珈琲では、その豆が持つ個性を最大限に引き出せるよう、一釜ごとに状態を見極めながら丁寧に焙煎しています。

おいしくお楽しみいただくために
コーヒーの魅力を余すことなく味わうためには、煎りたて・挽きたて・淹れたての三つが重要です。
焙煎によって引き出された香り成分は、豆に含まれる二酸化炭素とともに徐々に失われていきます。
そのため、できるだけ早いタイミングでお召し上がりいただくことで、最も豊かな香りと風味をご体験いただけます。

美味しくお飲みいただける期間
・粉の場合：2週間前後
・豆の場合：3週間前後

保存について
当店では、紙を主原料としている「紙」マークを表示した環境に配慮したパッケージを採用しています。袋の背貼部分に取り付けたガス抜きテープにより、コーヒーから発生した炭酸ガスを袋外部へ放出します。しかし、開封後は空気に触れる時間が増え、また、ガスの放出が止まると時間の経過とともに外気が入りますので、できるだけ早めにお召し上がりください。

保存の際は、直射日光・高温多湿を避けていただくと、より良い状態が保てます。

内容量と抽出の目安
200gで、おおよそ16～20杯分。
抽出量を調整するだけで、お好みの濃さやバランスに合わせて楽しめます。

当店が自信を持ってお届けする味わいを、ぜひゆっくりとご堪能ください。

この商品は、ポストに投函されます。配達の希望日時や置き配指定はできません。