ハイチ･バプティステSP｜中煎り【岳山珈琲】

「ハイチ･バプティステSP」は、カリブ海に浮かぶハイチで生産されるコーヒーです。

ハイチとは先住民の言葉で「山がちな土地」を意味しています。

亜熱帯性気候。ハイチ島の中東部及び南東部のドミニカ国境に近いバプティステ地区の小規模農家。

標高1000～1450ｍ。ティピカアラビカ種。完全水洗方式で精製、天日乾燥。

• フルーティーな味わい。
• 柔らかいコク、硬水のようなミネラル感

バランスが良く、ブルーマウンテンの味に似ているカリブ地域を代表するコーヒーです。

ティピカは収量が少なく、病気に弱く、栽培が容易ではないため現在では非常に少なくなっています。

良質なティピカの甘く自然な味わいをみな様に知っていただきたいと思っています。

特徴をより強調するため、中煎りにスペシャルローストして焙煎しております。

コーヒープロファイル

適度な酸味とまろやかな口当たり

おいしくお飲みいただくために

煎りたて・挽きたて・淹れたてが大事です。焙煎で引き出された香り成分は、豆に含まれる二酸化炭素とともにどんどん失われます。

美味しくお飲みになれる期間

• 粉の場合：2週間前後
• 豆の場合：3週間前後

備考

 開封後はお早めにお飲みください。直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

200gの内容量で、20杯～16杯

簡単にお好みの濃さに合わせて楽しむことができます。

ぜひ当店自慢の味をご堪能ください。